Kvalitet?
- artikelsamling redigeret af Hans-Henrik Sass
Debatten om kvalitet i forbindelse med landbruget som erhverv og livsform er ikke ny.
Bogen "Kvalitet?" er et forsøg på at samle og gruppere forskellige synspunkter på, hvad kvalitet er i forbindelse med landbrug som beskæftigelse, som ramme for familieliv, som producent og fødevareforædler samt som baggrund for forenings- og organisationsliv.
LOK Studiebøgerne, 1990
Pris: 50 kr. + porto